Одна из основных рабочих профессий на сахарных заводах.
- Найти работу / поиск вакансий
- Выложить / разместить резюме
- Выложить / разместить вакансию
Содержание работ, Утфель — сахарный сироп, в котором концентрация сухих веществ доведена до степени образования кристаллов сахара. Варщик регулирует поступление сиропа и пара в вакуум-аппарат, следит за тем, как уваривается сироп, образуются кристаллы сахара, которые после обработки на центрифугах, высушивания и охлаждения предстают в виде общеизвестного сахара-песка.
Аппаратчик - варщик утфеля должен знать: технологическую схему сахарного производства; основы кристаллизации сахара и патоко-образования; физические и химические свойства сахаропродуктов, поступающих на уваривание и получаемых в результате варки; процесс варки утфеля.
Диапазон разрядов 2—6-й. Рабочих данной профессии готовят в профтехучилищах, а также в учебно-производствен-ных комбинатах предприятий.
С уважением команда Портала – «Размут» Razmut.ru ©
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
