Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции (Обязанности, Описание Работы, Вакансии, Должностная Инструкция и Ответственность)

E-mail Печать PDF
Оценка пользователей: / 0
ПлохоОтлично 
Tehnik-tehnolog po pererabotke plodoovoshhnoj produkcii (Objazannosti, Opisanie Raboty, Vakansii, Dolzhnostnaja Instrukcija i Otvetstvennost)

Общие положения.
Главной функцией техника-технолога по переработке плодоовощной продукции является разрабатывать технологии из качественного изготовления плодоовощной продукции.

- Найти работу / поиск вакансий
- Выложить / создать резюме
- Выложить / создать вакансию


Лицо, назначенное на должность техника-технолога по переработке плодоовощной продукции, должно иметь неполное высшее образование или базовое высшее образование соответствующего направления подготовки.

В практической деятельности техник-технолог по переработке плодоовощной продукции руководствуется нормативно-правовыми актами, касающимися его деятельности.

Назначает на должность техника-технолога по переработке плодоовощной продукции и освобождает от нее приказом руководитель предприятия по согласованию с профильным руководителем.


Задачи и обязанности техника-технолога по переработке плодоовощной продукции.

Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции разрабатывает под руководством опытного специалиста технологические процессы и режимы производства простых видов плодоовощной продукции, обеспечивая ответственность разработанных процессов техническим заданиям и действующим нормативным документам по проектированию, получение надлежащего качества плодоовощной продукции, снижение материальных, энергетических и трудовых затрат на ее изготовления.
Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции контролирует правильность закладки плодоовощного сырья и режима ее хранения.

Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции устанавливает пооперационный маршрут прохождения плодоовощного сырья, материалов, тары, полуфабрикатов в процессе изготовления готовой продукции и осуществляет контроль над всеми операциями технологического процесса.


А также техник-технолог по переработке плодоовощной продукции разрабатывает схемы технологических процессов производства плодоовощной продукции и другую технологическую документацию.


Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции принимает участие в проведении исследований и определения показателей качества плодоовощной продукции, выявление причин ее брака, подготовке предложения по его предупреждению и устранению.


Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции оформляет изменения в нормативной технической документации в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства перерабатывающей отрасли, согласовывает их с подразделениями предприятия.


Также техник-технолог по переработке плодоовощной продукции участвует в разработке технически обоснованных норм времени, рассчитывает поэтапные и послеоперационные нормативы, нормы расхода плодоовощного сырья, материалов, тары, топлива и энергии, экономическую эффективность технологических процессов.


Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции контролирует соблюдение технологической дисциплины в цехе перерабатывающего предприятия и правил эксплуатации технологического оборудования.

А также техник-технолог по переработке плодоовощной продукции контролирует выполнение работниками правил и норм охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты.



Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции должен знать:
Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции должен знать законы, постановления, приказы, распоряжения, решения и другие нормативно - правовые акты органов государственной власти и местного самоуправления по вопросам агропромышленного комплекса, производственной деятельности.

Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции должен знать режимы хранения плодоовощного сырья.

Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции должен знать систему технологической подготовки перерабатывающего производства, стандарты, технические условия и другие, нормативные и руководящие материалы по проектированию, разработке и оформлению технической и технологической документации.

А также техник-технолог по переработке плодоовощной продукции должен знать состав продукта, на который разрабатывается технологический процесс или режим производства.

Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции должен знать технические характеристики спроектированного объекта и требования к нему, технологию производства плодоовощной продукции, выпускаемой перерабатывающим предприятием.

Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции должен знать основное технологическое оборудование предприятия и принципы его работы.

Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции должен знать типовые технологические процессы: мойки сырья, измельчения, бланширования, уваривания, обжаривания, пастеризацию, стерилизацию, сублимацию и т.п. и режимы производства.

Также техник-технолог по переработке плодоовощной продукции должен знать методы проведения технико-химических исследований качества плодоовощного сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, основные требования научной организации труда о проектировании технологических процессов и оборудования.


А также техник-технолог по переработке плодоовощной продукции должен знать правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты.

Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции должен обладать необходимыми знаниями в области плодоовощной продукции, знать работу на персональном компьютере и соответствующие программные средства.


Права техника-технолога по переработке плодоовощной продукции.


Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции имеет право получать от руководства необходимую информацию, касающуюся его основных обязанностей.

Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции имеет право участвовать в проведении экспериментов, испытаний и анализа в соответствующей сфере деятельности.

А также техник-технолог по переработке плодоовощной продукции имеет право использовать результаты исследований соответствующей сферы деятельности в своей работе.

Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции имеет право принимать участие в совещаниях, семинарах, дискуссиях, относящихся к направлениям его деятельности.

Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции имеет право сообщать в пределах своей компетенции руководителя о выявленных в процессе деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.

 

Ответственность техник-технолог по переработке плодоовощной продукции.

Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции несет ответственность за ненадлежащее исполнение или неисполнение должностных обязанностей, в рамках, определенных действующим трудовым законодательством страны.


Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе деятельности,  в рамках, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством страны.

Техник-технолог по переработке плодоовощной продукции несет ответственность за причинение материального ущерба, в рамках, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством страны.

 С Уважением команда Портала - "Размут"

Razmut ©


Комментарии
Добавить новый Поиск RSS
Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
:angry::0:confused::cheer:B):evil::silly::dry::lol::kiss::D:pinch::(:shock::X:side::):P:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s:!::?::idea::arrow:
Работа в СНГ + ко всему Москва сестра с Киевом братом: www.razmut.ru & www.razmut.ru

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

Вход в Razmut

Резюме от Razmut

Фериде Казанфарова
Title: Врач
Category: Медицинские работники
Type: Полный рабочий день
Salary Range: $800 - $900
Experience:
Available: Yes
Gender: Female
Наталья Поданева
Title: мастер-технолог
Category: Инженеры, технологи, конструкторы, энергетики
Type: Полный рабочий день
Salary Range: $50 - $100
Experience: 2
Available: Yes
Gender: Female
Евгений Колб
Title: Техник-Землеустроитель
Category: Строительство, архитектура, недвижимость
Type: Полный рабочий день
Salary Range: $100 - $200
Experience:
Available: Yes
Gender: Male
Ирина Ефимова
Title: Редактор
Category: Культура, искусство и шоу-бизнес
Type: Полный рабочий день
Salary Range: $800 - $900
Experience: 9 лет
Available: No
Gender: Female
Фарида Дашдамирова
Title: Кредитный специалист
Category: IT, компьютеры, програмное обеспечение
Type: Полный рабочий день
Salary Range: $500 - $600
Experience:
Available: No
Gender: Female
Наталья Рыбачок
Title: Менеджер по продажам
Category: Торговля, снабжение, продажи
Type: Полный рабочий день
Salary Range: $$ - Договорная - $$
Experience:
Available: No
Gender: Female
Илья Багнюк
Title: Менеджер по продажам\супервайзер\начальник отдела продаж
Category: Другое
Type: Полный рабочий день
Salary Range: $600 - $700
Experience: 10
Available: No
Gender: Male
Роман Акулевич
Title: оператор по добыче нефти и газа
Category: Рабочие, мастера
Type: Полный рабочий день
Salary Range: $500 - $600
Experience: 15 лет
Available: Yes
Gender: Male
Марина Кораблёва
Title: инспектор, специалист
Category: Другое
Type: Полный рабочий день
Salary Range: $$ - Договорная - $$
Experience: 4 года
Available: Yes
Gender: Female
Александр Корчебанов
Title: Начальник коммерческого отдела, директор филиала, коммерческий директор,исполнительный директор
Category: Руководители, ТОП-менджеры
Type: Полный рабочий день
Salary Range: $600 - $700
Experience: 19
Available: Yes
Gender: Male

".Работа в Москве." ".Работа в Киеве." ."Поиск вакансий." ".Поиск резюме." ".Подбор персонала." ".Описание обязанностей, должностных инструкций по вакансиям." ".Шаблон (макет) резюме." ".Выложить резюме." ".Разместить вакансию." ".Работа в Украине." ".Работа в СНГ." ".Работа в России." ".Работа в Белоруссии." ".Работа в других странах." ".Работа в Москве." ".Работа в Киеве." ".Работа в Санкт-ПетерБурге." ".Авиаразмут." ".Повышение квалификации по ведущим вакансиям." ".Размутить / снять девушку."
Карта сайта
© Размут.рф 2009–2018 ".Razmut." Contact tel. +38(093)76.70.429 operator life:)
По всем вопросам, пишите на электронную почту: po4ta(собака)razmut.ru - С уважением Администрация проекта «Размут»
При перепубликации материалов, активная ссылка на www.razmut.ru обязательна.
проверка сайта